虾仁炒蛋怎么做

艺术文学 2021-02-13 20:46:49 1个回答

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虾仁炒蛋的做法:

1、将虾用清水洗干净,去除虾头和虾壳,同时将虾线抽出;

2、将少量的盐和淀粉均匀搅拌,并将剥好的虾放置其中进行腌制;

3、将鸡蛋打散,放入少许盐和橄榄油;

4、在锅中倒入油,中火将虾仁炒至红色;

5、将蛋液倒入,用筷子快速划散,并关火,用余温让蛋液慢慢凝固。

虾仁炒蛋怎么做

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