羊肉涮锅怎么做

情感家庭 2021-02-13 20:46:49 1个回答

最佳答案

主料:羊肉片1000克、土豆1个、茼蒿500克、油麦菜500克、海带干100克、粉条干100克、木耳50克。

辅料:泡姜2块、泡红椒6个、蒜1个、枣干6粒、枸杞子20粒、花椒20粒、小葱1棵、植物油20克、食盐10克、芝麻酱半碗、大葱1段、豆瓣酱1勺。

涮羊肉火锅的做法:

大葱切成段、泡姜切成厚片。土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用。

海带、粉条、木耳提前泡发好。

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花。

电火锅里加入适量油,加入辣豆瓣酱、花椒,炒香。

加入泡姜、泡蒜、炒香。加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐。

煮开后改小火熬半个小时,让汤汁充分入味,然后放入羊肉片以及其他准备好的菜至熟即可。

羊肉涮锅怎么做

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