西昌的油肉怎么做的

地域问题 2021-02-13 20:43:46 1个回答

最佳答案

西昌油肉的做法如下:

食材:土猪肉,盐、姜、波寇、草果;

步骤如下:

洗净坛子,猪肉切块备用;

用盐将肉腌制一段时间并在锅中煮熟捞出备用;

将猪板油切粒并在大锅中炼制好;

在油中放入猪肉进行炼制,直至水分完全干掉,肉色金黄;

起锅装坛,待油冷后倒入坛中,油线没过猪肉,盖上盖子存放一月即可。

西昌的油肉怎么做的

剩余:2000
下一页: